【最美新农人】侯马市 吕怀信
时间:2023-04-26 来源：临沂市农业农村局 作者:
山西茂洲牛业有限公司董事长吕怀信，是由钢铁行业转型到农业产业，历经10年耕耘，旗下三家公司为省级重点龙头企业。创建了现代农业“晋南肉牛全产业链”，该产业是引领乡村振兴的主导产业。在晋南牛品种保护和产品开发中，取得了很大成效。在探索农业的发展模式上奉献着自己的力量！
山西茂洲牛业有限公司成立于2013年9月，董事长吕怀信，公司位于侯马市西台神村，是以晋南牛保种、繁育、育肥、改良为主导产业，集种植、养殖、食品加工、销售为一体的大型畜牧业企业。公司先后获得国家“标准肉牛养殖示范场”、“山西省晋南牛保种场”、“省级重点龙头企业”等多项荣誉，拥有子公司15家，主要产品为饲草、牛、牛肉、有机肥等。 公司秉持跨区域、跨县市的大视野发展格局，发挥技术、人员储备、资金等优势，先后在侯马、曲沃、蒲县、翼城等地设立晋南牛繁育、养殖基地及牧草种植、收贮基地，力求逐步实现在全省由南到北形成“一县一场”“一县一业”的产业布局。近年来，我们紧紧围绕省委、省政府对畜牧业高质量发展的要求，认真贯彻落实市委、市政府推动畜牧业发展的安排部署，牵住“牛鼻子”，着力推动种业振兴，构建农牧循环、绿色发展模式，打造晋南牛全产业链，不断探索现代农业经营体系，在助推乡村产业发展上持续发力，取得明显成效。晋南牛具有体型大，生长快、耐粗饲、适应性强、毛色美、肉质鲜美等优良性状，特别是晋南牛特有的大理石状高花纹肉是牛肉的上品。2020年首届中国牛·优质牛肉品鉴大会上，晋南牛荣获“最具特色奖”，并被授予“高品质牛肉生产推介品种”荣誉证书。近年来茂洲牛业不断加强晋南牛种质资源保护和开发力度。加强品种保护，做晋南牛的守护者。以建设山西省晋南牛保种场，争取创建国家级晋南牛备份保种场为引领，采取活体保存方式推进晋南牛种质资源保护，确保遗传基因不漂移，遗传性状相对稳定。最终要把种质资源优势转化为产业优势。茂洲牛业不断建立健全层级清晰的“原种场—扩繁场—商品场”晋南牛良种繁育体系。充分发挥繁育、科研、示范和生产基地的辐射带动作用，大量扩繁优质肉牛，提高肉牛良种供应能力，自用或向其他养殖户提供优质牛犊，推动晋南牛良种市场化利用。坚持畜禽养殖与环境保护协调发展，深入实施种养结合、农牧循环模式，不断延伸产业链条，推动绿色健康发展。种植方面，公司拥有种植、收割等各类农业机械，作业能力达到1万亩。养殖方面，建立了“良种+良料+良舍+良法”的四良标准化养殖模式，确保每个基地养殖规模化、标准化、规范化，五大基地养殖能力可达万头。农牧循环方面，以规模化种养殖为基础，公司建设沼气池、沼液储存池、沼渣沼液输送管道等沼肥工程配套设施，固体生产有机肥，液体进行厌氧发酵转化为沼液沼肥，实现对粪污资源的综合利用。同时，充分利用农作物秸秆作为饲料，促进农作物秸秆资源就地转化、就近利用，降低生产成本，增加农民收益。产业链延伸方面，在不断提高种养植能力的基础上，不断做强食品加工和销售板块，拥有万头牛屠宰场1座、熟食加工厂1座，设置了太原、临汾、曲沃、侯马四个直营店，并和北京、上海等多家餐饮品牌店建立合作关系。品牌建设方面，强化“茂洲牧场”品牌建设，使晋南牛肉产品可追溯，可查询，安全有保证。现如今，临汾市政府加大了晋南牛的商业开发力度，着力实施全市肉牛“百千万工程”，随着公司全产业链发展，预计到2025年底，形成10万头晋南肉牛产业集群，通过晋南牛产业的发展壮大村集体经济，促进农民增收致富，实现村集体和农民的双富裕。积极探索现代农业经营服务体系，形成“1481”托养模式。“1”即以侯马市农业生产托管服务中心为平台，“4”即联合4方：有关院校（大数据、云计算、物联网、人工智能），各产业联盟（农机、粮食、养殖、金融、保险、农资等产业联盟），相关农业企业、农业组织（县级、乡级、村级农业联合社等）和小农户。“8”即在农业生产的供、耕、种、防、收、销、养、肥8个环节，进行单环节、多环节或全环节托管。第二个“1”是指，以晋南牛1个全产业链为依托，构建种养加销相结合、农牧循环、绿色发展的模式，形成“以农户家庭经营为基础、合作与联合为纽带、社会化服务为支撑”的立体式复合型现代农业经营体系，达到农户增收、企业盈利、村集体经济壮大的目的。在“1481”托养模式中，还设立了山西茂洲农业研究院，通过研究院与各大院校合作，以科技赋能全产业链各环节发展。临汾市畜牧发展中心成立了“临汾市晋南牛产业联盟”（临汾市晋南牛协会），我公司积极发挥链主作用，力争示范带动更多肉牛养殖场户加入联盟，更多市场主体参与肉牛养殖。为逐步构建生产资料集中采购、统一标准养殖、产品集中加工、品牌共同使用、产品共同销售的一体化联盟体系做出更大贡献，不断提高晋南牛全产业链综合效益，助推区域农村产业发展。在领导指引下，利用3年时间，在临汾市领导下，打造10万头晋南牛产业工程，公司将在各级农业农村、畜牧等部门的支持指导下，不断探索现代农业经营体系，用科技赋能新时代现代农业发展，打造优质肉牛品牌，继续做大做强晋南牛全产业链。作为省级龙头企业，在连农惠农、带动农户增收方面，我们一直在不懈努力。公司蒲县基地、侯马基地、翼城基地在各自的区域范围内将发展的成果与百姓共享，助推当地乡村产业快发展，为乡村产业发展和乡村振兴做出更大贡献。
